מילוי גבינות לקיש
100 גרם בולגרית16% תנובה
200 גרם גבינת שמנת נפוליאון בטעם טבעי
150 גרם גבינה קשה מגורדת גבינה צהובה עמק
1 בצל סגול קצוץ
חופן קטן של עירית קצוצה
1/2 ק"ג ברוקולי/כרובית/פטריות
מלח דק לפי הטעם פלפל גרוס
רויאל :
0.5 ליטר ביצים
0.5 שמנת מתוקה 42% תנובה
אופן הכנה:
לרפד תבנית אפיה בבצק פריך מלוח של מעדנות.
לחורר עם מזלג ולאפות בתנור שחומם מראש ל -170 מעלות למשך 10 דקות.
ליצור כדורים מהגבינות ולסדר על תחתית הבצק האפוי.
לפזר את הירקות בין כדורי הגבינה ולצקת מעל את הרויאל .
לאפות בחום של 180מעלות כ-30 דקות עד ייצוב הגבינות והרויאל.